院里刘掌柜正跟福满楼的大厨王师傅聊天，猛一闻到这味道还真是馋到了，王师傅砸吧砸吧嘴儿，说道：“嗯，辣椒，大蒜，姜，嘿，这丫头居然还放了酒！啧啧，都是一样的调料，咋她做出来的，这么香呢！”

    刘掌柜抽了抽鼻子，跟其他小伙计们一起，默默咽了口口水。

    屋里林媛第一道菜已经出锅了，她干脆利索地刷了锅，又往灶膛里填了两根木柴，等火重新烧旺了，才往锅里倒了够用的油。做这道麻辣田鸡的时候首先要把肉炸酥，所以林媛最喜欢用热油来炸，因为这样炸出来的肉外脆里嫩，所以用热油炸出来的肉可以瞬间让外皮焦脆，里边又不会太老。而且趁着她做第一道菜的工夫，这肉又多腌了一会，等下炸出来肯定更好吃。

    田鸡肉很嫩，不能长时间烹煮，所以等肉外皮焦脆了，林媛就立即将肉捞出来放一边控油。炸好了肉，就该炒香料了，炒香料不能用大火，得用小火慢慢炒才能出香味儿，她赶紧把灶膛里的大个柴火取出来放到了旁边灶膛里，然后把多余的油舀出来放到一旁备用的坛子里，只留了一点底油。

    林媛找了找没发现花椒，想来是这里的人还没有发现这种香料吧，就直接放了葱姜蒜末，然后又放了一大勺辣椒快速翻炒，等辣椒炒的变了色香味儿就出来了，这个时候再把炸好的田鸡腿儿倒进去，放进适当的酱油和一点点黄酒，最后撒上盐调味儿，这第二道菜就大功告成了。

    刚才林媛还发现厨房里有顶新鲜的芫荽，就顺手切了些撒上，这样，这道麻辣田鸡红红绿绿的，真是色香味儿俱全了。

    －－－－－－题外话－－－－－－

    吃货老头儿：瞧瞧，瞧瞧你给我取的这名字！老烦，老烦！给我改个好听点的，你要是不改，信不信我烦死你！烦死你！烦死你！烦死你！烦死你！烦死你！烦死你！

    媛姐儿不耐烦地掏掏耳朵：阿玥，需不需要我把菜刀借你使使？

    吃货老头儿：喂！丫头！你跟谁一伙儿的？！

    媛姐儿：咳咳，我跟我自己一伙儿！

    ☆、026 第一桶金

    银耳雪梨枸杞汤还得再有些工夫才能好，反正林媛只是顺手做的那道甜品也没打算指着它卖钱，就不等了。当她打开厨房大门时，居然看到了满满一片好奇又嘴馋的脸，不光是刚才帮忙清理青蛙的伙计们在，还有厨子们和刘掌柜，就连说好了在房间里等着的老烦居然也不顾身份地跟一群半大小子挤在门口不舍得离开。

    这老烦是被她第一道菜的香味儿吸引来的，等到了厨房第二道菜更是把他给馋坏了，对于爱吃辣椒的人来说，这麻辣田鸡简直就是无上美味啊。

    “好了？小丫头，快端出来，让老朽尝尝！”老烦一边说一边砸吧嘴，根本不管旁人惊骇的目光。

    刘掌柜却是熟知自家东家的本性的，也不提醒他回房去吃，赶紧催着林媛端菜出来。

    林媛一笑，让开了身子。早有机灵的小伙计跑进去端了盘子拿了碗筷出来，虽然知道有东家和掌柜的在，肯定没他们尝菜的份儿，但是能近距离闻闻也满足啊。

    看到菜，老烦等不及接筷子就一把抢过了盘子，一边用手指捏起一块肉放进嘴里细细品尝，一边嘱咐刘掌柜把另外一盘菜看好。

    别看这老头儿是个吃货，但是也是个顶尖的吃货，只吃了一口，就道出了菜的精髓：“肉质肥嫩，香味入得很透，应该不仅仅是炒出来的，还有这黄酒，加得好，加得妙啊！没想到这田鸡看着恶心，吃起来这么香！”

    老烦又狠狠吃了两口，才恋恋不舍地放下盘子，从刘掌柜手里抢过了第二盘菜，这道菜更辣，更酥。老烦吃得眼前一亮，啧啧称赞：“这肉，居然还能炸成这个样子！好，好！”

    这吃货老头儿已经没工夫想其它词语来评价了，他现在满心只是想多吃点，吃多点才好。可是当他想起第一盘菜时，却发现那盘早已经被刘掌柜和厨子们抢了个干净！这下又把老头儿惹怒了，一人给了一个爆栗，待看到小伙计们意犹未尽地盯着自己手里的盘子时，连话都顾不得说赶紧抱着盘子逃之夭夭了。

    刘掌柜擦擦嘴，跟王师傅交换了一个眼色，客气而又热情地把林媛请到了一个雅间里。老烦那个臭老头儿只知道吃，正事是一点也不记在心上的，幸好还有刘掌柜这个人精在，林媛一边盘算着价钱，一边在心里把记吃不记事的老烦狠狠问候了一遍！

    “林姑娘，请喝茶。”有事相求，刘掌柜这下更客气了。

    林媛笑着摇了摇头：“刘掌柜，大家都是生意人，这些客气话就不必说了，还是直奔主题吧。”

    刘掌柜没想到这丫头这么直接，也笑着摇摇头：“好，那就请林姑娘开个价吧。”

    “不知道刘掌柜，指的是哪道菜？”钱到眼前，林媛倒不着急了，反正她现在已经知道自己做的这两道菜很受大家欢迎，即使不能卖给福满楼，就算卖给旁的小酒楼，她相信，只是凭着这两道菜，那家小酒楼也能抢走福满楼大半的生意。

    “林姑娘心里有数，又何必再来为难我啊？”显然没想到这个小丫头这么难斗，刘掌柜都有些无语了，反正不管怎样，他得把这两道菜的菜谱拿下！

    “林姑娘，只要你开价，这两个菜，我福满楼买了！”

    看他这么爽快，林媛也不矫情了，伸出一只手来：“一口价，五十两。”

    五十两？！若不是掌管福满楼多年，刘掌柜真的要从凳子上跳起来了，区区两道菜而已，就要他五十两！

    不过，毕竟是生意人，刘掌柜静下心来，只是稍稍一考虑就想到了这其中的关键，当年他们福满楼紧紧凭着一道“四喜福袋”就能做好做大，还真说不准镇上别的酒楼今日会凭借这两道田鸡跟他们分庭抗礼！更何况，这小丫头看着不大，其实精得很，而且不管他如何旁敲侧击，这丫头都不肯透露是怎么会做这两道菜的，说不定，这丫头背后还有个精通厨艺的绝世高人也说不准。跟这个丫头打好了关系，以后还愁不能跟她合作吗？

    “好，五十两就五十两！”

    虽然林媛不能百分之百地猜准刘掌柜打得主意，但是也猜了个八九不离十，看他答应得这么爽快，她都有些后悔是不是要的太低了。

    只见刘掌柜站起身来，到门口对守着的六子嘀咕了两句，没一会，六子就拿着一包银子和笔墨纸砚进来了。

    “林姑娘，既然是生意人，我们自然要在商言商了，刘某人还想请你写个字据，毕竟我们也是花了大价钱买了这两个菜谱，若是你出了门转头又去了另外一家酒楼……”刘掌柜说得委婉，但是林媛却是听得明明白白，这倒不是信任不信任的问题，而是一个保障。所以，她也就痛快地答应了。

    “还是刘掌柜想得周到，不过，我出身农家，只是略懂一些字，这个字据还是烦请刘掌柜来代笔吧。”这倒是实话，她虽然知道这里的字跟她在现代学的差不多，但是这毛笔却是用不了的，凭白写出来惹人笑话。

    刘掌柜哈哈一笑，只以为是她不愿透露过多自己的信息，毕竟有些行家可以从字体判断出写字人师从何人来，他提起笔来写下字据，一式两份，然后盖了福满楼的大印，林媛也写上了自己的名字并摁了手印。

    刘掌柜看着字据上林媛那两个歪歪扭扭的签名有些哭笑不得，这丫头到底是真的不会写字还是故意伪装的啊，这字，也太难看了吧。

    立好字据就可以收银子了，林媛发现钱袋里全都是银锭子，她发愁地皱了皱眉，还是开口请刘掌柜帮忙换成了小额的碎银子，那么大的银锭子她可不敢拿出手去花。

    待事情尘埃落定，林媛又背起了自己的小竹篓，正要出门突然想起一事：“哦对了，刘掌柜，厨房里我还炖了一盅汤呢，这会儿应该好了。”

    刘掌柜早就听王师傅提过了，笑着应了。

    待林媛出门，刘掌柜来到隔壁房间，吃货老头儿正饶有兴趣地盯着空盘子看：“怎么样？”

    刘掌柜笑：“怎么跟那个丫头一样，您老人家心里都有数了，还来问我？”

    老烦哈哈一笑，接过字据挑眉看了看，又笑：“臭丫头，还玩深藏不漏。”

    刘掌柜又从怀里拿出一张字条递给他，老烦看了随手扔到一旁，哼道：“臭小子，又背着他老子逃出来了！”突然想起一事，老烦急吼吼喊：“那丫头不是说还有一盅汤呢啊，快给我端来！快去！”

    －－－－－－题外话－－－－－－

    吃货老头儿：啧啧，菜做得不错，这字嘛~

    媛姐儿咣咣剁起了菜刀：臭老头儿，若是还想留着舌头吃饭，说话就给我悠着点！

    吃货老头儿：好，好！菜做得好，字写得也好！好！太好了！

    某玥不屑撇嘴：狗腿！

    吃货老头儿捂心状哀嚎：我的良心啊~

    ☆、027 伪善善德堂

    出得福满楼，林媛顿时觉得今天的阳光分外好，有银子在手就是不一样，腰板儿立马直了。刚才出了雅间她还专门去了趟茅厕，倒不是去方便，而是在茅厕里偷偷把那几十两银子分了分，大头儿全都放到了更加贴身的地方，她只留了五两碎银子放在随手就能摸到的地方，等下要置办家里东西时方便。

    不过，当务之急不是去买东西，而是卖东西，她的背篓里还有一包枸杞没卖出去呢。虽然她现在也不指着卖枸杞挣钱了，不过好歹是自己这两天辛辛苦苦晒好的，不换点钱她总觉得心里过不去。

    林媛一边顺着主街慢慢走找药铺，一边想着老烦那老头儿刚才见到自己的枸杞时好像低声嘀咕了一句什么，怎么现在想不起来说的是啥了呢。想不起来也就不想了，林媛从来都不是纠结的人，这主街上还真是什么都有，她只走了不一会儿，就发现了一个大药铺，门口人也不少。

    “善德堂，有善有德，慈善积德，名字倒是不赖。”

    林媛一边低声念叨着一边往里走，没走两步就跟一个农家打扮的汉子擦肩而过，那汉子皱着眉头唉声叹气的，林媛只当他是家里有人得了重病没放在心上。

    一进大堂，便有一个小伙计赶上来撵她：“去去去，我们善德堂可不是随便什么人就能进的，你想看病就去临街小铺子！”

    被他一轰，大堂里不少人都侧目看过来，不过不是看小伙计，而是不屑的看向了林媛。其中就有个等着抓药的丫鬟撇了撇嘴，嘲讽道：“也不看看自己的身份，还敢到善德堂瞧病！不自量力！”

    林媛本来也只是进来试试并不抱多大希望，不过这会儿被小伙计一通撵，小脾气立马上来了，她还就不走了，有本事拿棍子轰她啊！

    “还真没看出来瞧病还得看身份的！”林媛小手一挥就拨拉开了小伙计推搡的手，她是用了巧劲儿的，小伙计还没反应过来，就见林媛一脚迈了进去，边走还边嚷嚷：“也对，瞧病的都是那些四肢不勤五谷不分的富贵人，像我们这些做惯了农家活儿的哪里有那功夫生病？再说了老天爷也是长眼的，谁该死谁该活那也是定好了的，三天两头跑药铺的人，哎，没准明儿就被老天爷给收了回去陪他老人家聊天了呢。”

    她这话看似是自言自语，实则就是冲着刚才狗眼看人低的小丫鬟去的，那个小丫鬟瞧着还嫩的很，当下就被她说得脸红脖子粗，一句话也还不了了，小嘴儿一撅，一跺脚，拿了小伙计递来的药包气呼呼地走了。

    林媛耸耸肩，不等小伙计再撵人，已经站在柜台前拿出枸杞一拍，大声道：“掌柜的呢，我来卖药！”

    一听是来卖药，不是买药的，小伙计也不撵人了，眼珠子骨碌碌转着，想要把她请到后堂说话，林媛哪里瞧不出他打的什么主意，后堂里都是他们善德堂的人，而且她现在也看出来了，这善德堂就是徒有其名，根本不善，当下哼道：“我才不去后堂，万一被你们打一顿再说我是自己摔倒的呢？”

    小伙计一脸黑线，这丫头说话也太直接了吧，不过，还是去把管事的叫了来。

    管事的是个大胖子，一走路浑身的肉都在颤，一边往外走一边抱怨：“卖药卖药，怎么今儿都是卖药的。”

    待看到林媛，胖子眯缝着的小眼儿立马散发出不善的光芒，似是要把她从里到外从上到下扒个精光才好，说起长相，她这半年吃不好穿不暖，太瘦了也没发育好，不过小模样倒是还算清秀，这胖子倒是个会看人的，一眼就看出林媛是个美人坯子。

    不过这目光林媛不喜欢，她狠狠瞪了回去，拿出自己的枸杞向前一推：“这个，收不收？”

    胖子不仅没有被她凶恶的小目光吓退，反而更是来了兴趣，猪蹄子一般的肥手探上来，不看枸杞却要摸林媛的小手儿，还笑得一脸猥琐：“收，妹妹给啥，哥哥就收啥。”

    林媛一个激灵抖了抖鸡皮疙瘩，眼疾手快地把手缩了回来：“那就开个价吧。”

    一说起开价，这胖子倒是正经了不少，瞥了瞥那包枸杞，不着痕迹地撇撇嘴，似乎对这枸杞不怎么看重，他随手抓了一把，拿在手里一边往嘴里填一边跟林媛拉家常：“妹妹啊，这东西入药的话可不能直接治病啊，顶多就是安个神防个吐什么的，我们要是收了这东西，还不知道能不能卖出去呢，这咋开价啊。要不，你等哥哥我卖出去了再来拿银子？”

    林媛看他一把一把吃的欢实，心里疼得不行，再一听他这话，哪里还听不出来，这胖子根本就没想收她的枸杞，不过，他这吃了的可不能随便这么算了！

    “那大哥你说，我什么时候来拿银子好呢？”林媛冷冷一笑，盯着他又要去抓枸杞的肥猪手，她晒的枸杞不是特别干，还带着点儿水分，这样正是好吃又甜的时候，也难怪这胖子这么爱吃了。

    胖子只以为林媛上了道，连口水都流出来了：“晚上，晚上再过来。”

    晚上！

    林媛这次彻底怒了，她一把按住胖子抓住枸杞的手拍到了桌子上，大声吼道：“死胖子，不收我枸杞就算了，还一把一把吃起来没完了！我告诉你，我这枸杞是要卖的，不是拿来喂你这头臭肥猪的！”

    胖子没想到这丫头突然对他发难，一只手在她手下按得生疼，嗷嗷叫着，一边叫还一边招呼着喊人：“你这臭婆娘给脸不要脸！我吃你一点枸杞那是看得起你，你还想卖？我告诉你，只要我善德堂不收的东西，这驻马镇就没有一家药铺敢收！不信你就试试！”

    正说着，林媛余光便看到方才进门时碰到的那个汉子又回来了，这次她看得清楚，汉子手里还有一根品质不错的参，再联想胖子说的话，她算是明白了，敢情这善德堂在驻马镇是一霸啊，欺压百姓低价收药，还有没有王法了？！

    －－－－－－题外话－－－－－－

    小霜儿：大姐夫，你磨刀干啥？

    某人吹了吹菜刀亮悠悠的刃儿：听说有个胖子看你姐，我去宰了他！

    小霜儿：大姐，那你磨刀干啥？也去宰那个胖子？

    媛姐儿撇撇嘴：宰胖子还用俩人？听阿玥说今儿她首推，我看看谁光看文不收藏，我就把刀给她寄过去！

    某玥：大姐求你了，可别！我求她们都来不及呢，你还给我威胁，再把人给吓跑了！求你把刀收回去吧，跪下来求你了~

    ☆、028 解围坑人

    趁她沉思的工夫，大堂里已经站满了手持长棍的打手，林媛手底下按着胖子倒是不怕这些打手会冲上来，只是脱身却是不容易了。

    那胖子以为她怕了，哼哼了两声：“丫头，我告诉你，县令夫人可是我们东家的亲姐姐，你要是识相，就赶紧放了我，我保证，保证你能毫发无伤地离开善德堂！”

    林媛当然不会相信他的鬼话，那些打手一个个目露凶光，要不是顾忌着她手底下的人，只怕早就抡着棍子冲上来揍她了。

    林媛手上没多少力气，顺手从旁边拿了个茶壶，啪一声磕烂了，举着碎瓷片指向了胖子的手腕：“臭猪，你以为我会信你？哼，你们跟县令扯上了关系就能随随便便欺负人？别忘了，人外有人，天外有天，只要你不是皇帝老子，天底下就有人能治得了你！”

    有碎瓷片指着自己手腕，胖子更不敢动了，林媛却是空出来了一只手，想起刚才那胖子色眯眯地瞧着自个儿她心里就不舒服，当下就腾出手来啪啪打起了胖子的脸，被她这一通打，胖子明显又胖了一圈。

    林媛也是有些破罐子破摔了，就凭她现在这三脚猫的女子防身术，能逃脱真是妄想！

    就在她骨碌着眼珠子想法的时候，只听到善德堂门口传来某人鼓掌大笑的声音：“我说怎么一转眼就找不到你这丫头了呢，敢情是躲在这里打架玩儿呢！”

    林媛一脸黑线，这不靠谱的老头儿，这记吃不记事的臭老头儿！这会儿了还有心情看她的热闹！