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第136章

      那副挑剔的样子让身经百战的大马小马、赵云南等人纷纷倒吸一口冷气。
    就连摆盘不入眼都要说一句,更别说味道了,但凡有一点点比不上徐正的地方都大批特批。
    30几个人抱头痛哭。
    徐正实在看不过眼跟客人交流的时候让他们悠着点。
    “那不行,我们可不想就这么砸了“顺万喜”的招牌,说出去我们也没面子啊,大家说是不是啊”这位壮实的北方客人,穿着西装挺着大肚子吆喝着周边的客人。
    爱凑热闹的众人也跟着附和“徐老板你别管,我们替你练一练你那些徒弟们,这学不到你手艺的十成像,七八成都得有吧,现在这也才三成,还差的远。”
    听到这句话的大马小马和赵云南咋舌“嘶,七八成?这伙人要求这么高的,我能学到师傅的五六成,师傅都说我已经很厉害了,这些人真是站着说话不腰疼!”
    大马气哼哼。
    “就是就是,这个马大爷每次来店里都要找瓶子哥让师傅亲自给他做菜!”小马念叨。
    “嗯!就是!”话少的赵云南都忍不住搭腔,这个马大爷把这一众人都逼成什么样了。
    “得得得,马大爷、王哥,你们悠着点,那伙人正在后厨抱头痛哭呐,把他们批的毫无信心了,我这分店还怎么开。再说我这分店开了,大家这不也方便了,x市的s市的也不用天天往b市跑了不是”徐正惹不下这群人,只能转着弯的劝劝。
    “哟,后头哭着呐,这不行啊,心理承受能力不成啊,还得练。”穿着马褂常来吃饭的本地餮客举着筷子调笑一波。
    徐正也跟着笑了半晌。
    “徐老板,你这分店水平能和这里一样吗?”有客人问出了重点。
    其他客人也纷纷附和等着徐正回答
    徐正向食客们保证:“放心吧,我亲自守着!”
    客人们得了徐老板的回答都定下心来吃吃喝喝,继续抓着那学徒菜点评,还要拉着服务生让他务必要将评语说给制作这盘菜的厨师听。
    大马这个爱凑热闹的一句一句说给那30人听,一个个被说的搔头打脸。
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    第75章 咱俩各论各的
    王师傅看够热闹,当了把红脸哄了哄这些年轻人“行了,别丧没打脸的,站直喽。”拍了拍他们的脊背又说道:“这位嘴刁的马大爷都能说你们有大神三成功力了,你们还不偷着乐?”
    不了解这些客人的厨师抹着眼泪问“什么意思?”
    王师傅叉着腰,甩着腿边走边向这些厨师科普,说道:“有大神三成功力已经很厉害了。出了“顺万喜”随随便便都能找个星级酒店当大厨了。我跟着大神练了这么久也不过得了马大爷一句‘学到徐小子四五成’,你们这才练了多久啊,知足吧”
    王哥继续补充:“你们也是运气好,刚好碰见祁大仙儿有空给你们挨个点评厨艺,也能迅速找到问题和缺点及时改正和补足,够幸运了,别嚎了,抓紧时间出餐,等会还有几位常吃的客人要来试菜的!”
    这些人才抚平心口的委屈、不甘,开开心心的继续受虐。
    王师傅这一番话得了大峰、大飞、小程、张师傅等后厨众人的大拇指。
    原本b市后厨的这些人,有一半厨师都要分到x市和s市分店主持大局,当然薪酬和职位该涨的涨该升的升。
    这些手艺出色的厨师们没有不愿意的,二十几岁正是该闯该拼的年纪,有好几个小子都是一人吃饱全家不饿,王师傅成家了,但是王嫂毫不介意,全力支持王师傅干事业。
    四月底徐正在忙碌中度过了24岁的生日,生日不隆重,就是严老板将各种好东西堆满了一整个房间而已,还有堆不到房间停在郊区库房的重型机车,那个男人年轻的时候没有一场机车梦。
    这个机车准确俘获了徐正的心,成了徐正的心尖尖。
    严齐对送出去的这份礼物很满意,愉快收获徐老板一个大大的熊抱。
    五月中旬,x市和s市的分店相继开业,徐老板成了空中飞人,来回在b市、s市、x市穿梭。
    王师傅被安排到了消费更高的s市,带着十几位厨师大刀阔斧的开拓市场。x市徐正交给了赵云南,赵云南也带着十几位厨师听候张永的号令一起经营分店。
    卖韭菜盒的李诗雯和张永,两人这几个月借着徐正的方子和知名度忙的脚不沾地,生意好让他们挣了不少钱,张永挺过了难熬又漫长的复建时间,现在已经可以拄着拐杖下地行走了,徐正在x市开店前又找了一趟李姐和张哥,这两人现在一个在后厨当学徒,一个在前厅做经理。
    两人信守承诺按照约定来到了x市的分店工作,关掉那家小店的时候李姐掉了几滴眼泪。
    张永沉默了片刻说“要不,不去了”
    “去!你不能窝到这个地方,你还年轻,还能干事业,徐老板人也很不错,“顺万喜”也正是用人的时候,你能在这个地方从头再来!”李姐似是下定决心般抹干净眼泪,搀着张哥的手慢慢往家走。
    张永红着眼睛拉紧李姐的手,谁也不知道这位未来管理整个“顺万喜”餐饮企业的硬茬子此刻再想些什么。
    五月底《好餐厅》收官,徐正跟着去录了场国内老牌的棚内综艺,内容就是《好餐厅》收官。
    借此机会徐正在综艺里明目张胆的宣传和拉客。