此刻，大街上的年轻人身上，已经见不到军装了，最多的是喇叭裤，蝙蝠衫，花格子衬衣，四角裤衩，还有一些张扬性格的，干脆光了膀子，将衬衣围在腰间，顶上一幅蛤蟆镜，留着堪比女人的长发，招摇过市。

    路面上，更是随处可见抱着把破木吉他，三五一群，一摇三晃的街头乐队，配合着一边的破录音机里发出的乐声，嘶吼着这个世界。

    更让人惊骇的是，街头殴斗几乎随时都会上演，一站路没坐到，薛向便瞧见三起打斗，最凶猛的一起，双方数十人对殴，更有甚者，有人手中握着砍刀，直砍得血花飞溅，猛地警铃一响，这帮人便又急速地作了鸟兽散。

    约莫坐了二十分钟，离地委已经有些远了，看地牌，似乎到了地委所在地宝丰区的近郊位置了，薛向却不打算下车，想就着这公车，逛遍城区，未成想，车子方转过一道弯角，他忽然瞅见，西北方向二百多米位置处一家工厂的厂牌——德江钢厂四个大字，心念一动，便在就近站台下了车。

    西行数百步，便是一条窄巷，巷子西边是德江钢厂，东边是一处菜市场，而这百余米的巷子本身就是一处餐饮聚集区，三五间饭馆，几家烧腊铺，数座简易扁担挑支就的摊铺，堆砌在内，远远看去，不见高楼大厦，更无画栋雕梁，但正值午饭当口，那处吃饭的，喝酒的，却是人声鼎沸，直弄得烟气弥蒙，还未到近前，空气中浓浓的肉香和麻辣，便不断挑逗着人的食欲。

    薛老三在巷子里行了一遭，将每个饭点儿皆打量了一遭，最后在巷子最东边的一处扁担摊上，坐了下来。

    薛向寻此处落座，倒非是发现了此处的饭食有何奇意，纯是追古幽思发作。

    因为这种扁担摊位，过去他只在武侠小说中得见，现实中却是第一回逢上，且据说，这种扁担摊，专出祖传的美味，他自然得试上一试。

    薛向安坐的这家扁担摊，主持摊位的是老两口，皆在六十上下年纪，面目生得和气不说，收拾得也干净利落。

    本来此处的扁担摊，也有三五个，他独选这个，除了这家设在巷口的老柳树边，通风遮荫外，更重要的是，也就是这家的摊位最是清洁，不似别家那样，弄出一地狼藉。

    薛向方在靠近老柳树边的一条长椅上，坐了下来，那老妇人便捧着杯茶水上来，笑着问：“这位客人，等一会子，一哈就好！”

    薛向正要说，我还没点餐了，募地，知道自己犯二了，这种扁担摊，一根扁担，两竹筐，就能挑着满世界走的最简易餐馆，哪里有点餐的余地噢，准是专精一种食物。

    当下，他也只好装内行，笑着应了。

    午间的太阳渐渐酷烈起来，亏得此处正是风口，又在树下，数人合抱粗细的老柳树，枝叶极是繁密，遮出小房间一般大小的荫凉，微风徐来，柳条轻摆，荡出凉凉意，薛向闲坐树下，喝着大碗凉茶，听着市井喧嚣，心情极是惬意，他也没想到这闹中取静，也有大自在。

    呲一声轻响，一团鸽蛋大小的白腻猪油脂，被那老汉拿瓷勺，从小陶罐里，舀进了一方双掌大小的黝黑平底锅。

    小红泥炉里，火焰正旺，转瞬，那团油脂便被炼化，老汉熟练地从褡裢里掏出各种瓶瓶罐罐，往锅里添加，直到一大捧被切成厘米长短的殷红朝天椒，下了油锅，顿时迸发惊人的香气，便连具有强大自制力的薛大宗师，都忍不住吞了口唾沫。

    早在老汉从褡裢里掏玩意儿的时候，他就知道今次这饭点儿选对了，因为那些瓶瓶罐罐必然藏着机巧，要不然老汉何以要方在褡裢里，不然，摆在一边的案上，随手拿取，岂不方便？

    这就跟老药子的那个百宝囊一般，必然有自配的好玩意儿。

    这会儿，奇香传来，薛老三真觉此番费了老大功夫，寻觅这吃饭的地点，真是没白折腾。

    眼见着老汉调配好了佐料，老妇人那边也动作开了，但见她从一边的竹筐里，取出个海碗，先用滚水烫了烫，接着，便揭开了另一边红泥火炉上的硕大锡锅，用大马勺，舀出大半碗看不清什么肉食的浓汤，稍后，便将一边案板上切好的烧饼，浸入了海碗，尔后，那老汉的便将那团油汪汪，香喷喷的佐料，倒进了海碗中，最后，老妇人，又将一边切好的葱段，蒜苗，搁进了碗中，用一个托盘盛了，端上桌来。

    “听口音这位客人不是蜀中人吧，这是我家祖传的驴杂胡辣烧饼，在宝丰很有名气的，您尝尝！”

    老妇人从口音辨出薛向不是本地人，便推销起了自家的招牌。

    第三十四章民生多艰

    薛向早馋得不行，笑着应承两句，便从持了筷子，对着眼前这碗油汪汪，香喷喷，一半姹紫嫣红，一半绽青碧绿的驴杂泡烧饼，发起了进攻。文學吧xba.

    汤汁裹着烧饼一入口，薛向便觉舌头跳了起来，似乎霎那间，所有的味蕾都激活了，浓香，辛辣，酥麻，劲道，这奇妙的口感，顿时激得他肚里的馋虫造了反。

    当下，薛向便抄起筷子，张开嘴巴，如吞江河一般，呼啦啦，转瞬，就下去了大半。

    那边的老汉刚送走了一桌客人，见薛向吃得香甜，心中欢喜，便道：“同志，我这儿还有土法秘制的五香驴肉，要不要来些！”

    薛老三赶忙放下碗，“来二斤，这驴杂胡辣烧饼，也再上二碗！”

    薛老三生平所遇美味无可计数，独独今天，最叫他大开眼界。

    那老汉边挥手招呼老妇人备料，边乐呵呵道：“早瞧出同志是个大肚汉了，不过，胡辣烧饼咱管够，五香驴肉却是不多，这是小老儿的招牌，有些客人还就冲这个来的，所以不能舍出这许多，看小同志豪爽，又是外客，最多舍你半斤。”

    “成成，自管上，自管上！”

    说话儿，薛向又朝海碗发起了进攻。

    这下，他倒不狼吞虎咽了，虽然大口，却吃得极慢，他这是在等老汉那边的食物接上。

    果然，他刚放下碗的时候，二碗胡辣烧饼和一盘清亮的五香驴肉到了。

    这下，薛向吃饭的速度，又飙升起来，片刻，便将两碗一盘清空。

    见他吃的香甜。老汉也心中欢喜，笑道：“客人好食量啊，我年轻时，也是这般能吃，奈何岁月不饶人，现在半斤驴肉就撑得厉害，年轻是大福气啊！”

    薛向笑谈了几句，又道：“老伯，饭是吃完了。能不能在您这儿歇歇脚啊，我看就属您这儿凉快！”

    说话儿，他便递过一张大团结取，他这是老毛病，估摸不出食物的价格来。就递最大的钱去，料想三碗胡辣烧饼，半斤驴肉，也就差不多这个价了。

    那老汉接过钱，复又抱出个满是红通通铜锈的箱子，边在里边翻拣，边乐呵呵道：“瞧你这话说的。漫说你还在我老汉这儿用了餐，就是不吃饭，过路人歇歇脚，也尽使得。”说罢。又吆喝道：“堂客，给这位小同志上茶，大碗的！”

    吆喝完，老汉便一张张点起他掏出的那把零钱来。反复点了三遍，这才朝薛向递来。“给，这是找你的六块六！”

    薛向吃了一惊，“老伯，不会是弄错了吧，我可吃了不少，才要三块四毛钱。”

    老汉听他说自己这儿实惠，咧嘴露出两排少年人都未必有的白牙，：“没错，同志，一碗胡辣烧饼八毛钱，半斤驴肉一块钱，三碗胡辣烧饼，加半斤驴肉可不就是三块四毛钱嘛！”

    薛向接过钱，道：“老伯，照您这个卖法儿，可赚不到什么钱啊！”

    老汉笑道：“烧饼是自家烙的，就是费点面粉，那高汤主料是驴杂，这驴下水都是没人愿意拾掇的玩意儿，我老汉收来，基本都没用钱，也就驴肉有些成本，总得来说，大有赚头！”

    “咳，咳！”一边拾掇案板的老妇，忽然咳嗽起来。

    老汉道：“你咳嗽，也还有赚头，瞧你这小气劲儿，难不成还怕小同志听了去，来跟咱抢生意，你这啥眼神儿啊，人家能看上这个！”

    薛向知道老妇人忌讳，也就不跟着惹人讨嫌了，转换话题，问起了老汉是哪里人，家庭收入，以及本地逸闻趣事。

    当然，薛老三不会照直了问，而是会旁敲侧击。

    他在萧山多有走访基层的经验，知道如何跟基层群众套话，一会儿功夫，便跟老汉聊得热火朝天，连老汉给新到的客人服务时，也不曾歇嘴。