最馋什么
第四天的傍晚时分大红回来了。
他带回了一块约五十斤的尖牙兽肉,一袋子莲藕和两条大鱼,几大块油脂和一些阿玉送给简初晴的零碎小东西。
这一回,他带去的萝卜,阿玉他们同意送一半去给牙牧族人,白菜却不肯给了。鲛人族很爱吃白菜,他们甚至还独创了几样吃法,比如用白菜叶子包着生鱼片吃,比如用白菜叶子配着肉片吃。总之,白菜现在成了他们的最爱。到他们手里了就其他人就别想要了。
阿玉很直接的说:“我们拿莲藕换这些白菜。”反正莲藕他们自己都吃腻了,河里还有不少,他们不挖,其他人也不可能来这里挖。
她的意思是说,白菜他们吃,再多挖些莲藕代替白菜去送给牙牧族人。大红无所谓,反正他的目的是尖牙兽肉,至于这尖牙兽肉是莲藕换的还是白菜换的,他就不管了。
所以,阿夜他们去送萝卜时,还带了一口袋莲藕代替白菜送过去给牙牧族人了,并且还一并送去了几条大鱼,加起来得有好几百斤了。
牙牧族人得到了这么多食物,就特意杀了一头尖牙兽,分了一半肉给阿夜,指定一半要给大红。所以大红带回了这块肉的一半,约五十斤的肉。这五十肉相当于是牙牧族人给的回礼。
牙牧族人也非常喜欢新鲜的萝卜,他们不挑食,连萝卜上面保留下来的半截萝卜叶子和萝卜的皮都直接吃掉。他们也是生吃的,一个萝卜一点儿都不浪费,吃得干干净净。
这半截萝卜叶子,当时简初晴没有全部切下来,就是因为有点叶子萝卜能保存的时间更长,可没想过是让大家伙吃的。
不过在这个冬天,新鲜的萝卜叶子确实也算是蔬菜嘛,所以阿夜又把他们自己萝卜上的叶子全部摘下来,加上一袋子莲藕又送过去给牙牧族人了。
牙牧族人很缺食物,在冬天,他们不止要养活自己还要养活尖牙兽,日子过得很艰难。鲛人族会经常送些大鱼和莲藕给他们,怕他们饿死了,没有人给自己养尖牙兽了,也怕他们把尖牙兽给饿死了。
牙牧族人养的尖牙兽在这里大部分是鲛人族吃掉的。鲛人族很喜欢尖牙兽肉。
大红突然记起一件大事,说:“哦对了,尖牙兽在冬天居然也是半冬眠呢。不然牙牧族人自己都养不活,哪里还能养得活它们啊。”
“这样啊,难怪我们的猪仔子是这样的,搞不好这里的动物都这样呢。”简初晴惊讶的说。
“是啊,你没发现最近连麻雀也挺少见了吗?”大红说。一下雪,原本很活跃的麻雀就不见踪影了,偶尔才见几只出来觅食,也是因为它们也在半冬眠。
提起麻雀,简初晴也想到这一反常现象了。天冷,她大部分时间呆在室内,都没怎么注意过麻雀。
“所以我说牙牧族人就应当自己种田,比如种些白菜萝卜,冬天正好填补食物的空缺。要不,我们明年教他们种白菜萝卜怎么样?”简初晴又说。
“不是要教他们种红薯的吗?”大红问。
“可是冬天他们最缺食物啊。”
“也对。那咱们干脆改教他们种白菜萝卜好了。红薯还是我们自己种。”大红笑道。
相对来说,红薯比白菜萝卜还更麻烦一点,红薯要分藤,牙牧族人不一定会干这个活。除非简初晴手把手的教。
白菜萝卜只要撒下种子,多少会长一些,就算你不去捆白菜,也不管萝卜因为种的太密,而只长叶子不长萝卜,反正只要是新鲜的菜,冬天对于牙牧族人,甚至尖牙兽来说都是食物。
有新鲜的尖牙兽肉,简初晴很开心,她割了一大块纯肉下来,切了一大盘,都是薄薄的大肉片,说准备炒肉。然后她又切了几节比较嫩的莲藕,打算炒个藕片。
至于两条大鱼就让大红拿到河边去处理干净,然后用鱼头和鱼内脏炖了个萝卜汤,主食就是在这个汤里下一把面条,主要是给大红吃的。菜多又好,简初晴觉得自己吃两个烤红薯当主食就够了。
肉炒了一大盘,只放了一些半湿的酸白辣椒皮,炒出来的肉酸辣可口,又嫩又滑。这样炒出来的肉和嫩黄牛肉的味道比较相似,她自己都一连吃了好几片肉。
清炒莲藕也很好吃,又脆又甜,十分解辣。
大红连吃了好几大片肉,才说:“这么好吃的肉,给他们吃都浪费了。他们也就会煮或者烤来吃。调料也不怎么会用。”
简初晴笑道:“都是吃,这怎么能叫浪费呢。他们吃了就不叫浪费。”
要说厨艺,这里的族群完全没有,除了煮和烤,他们不会其他的烹饪方式,而且他们的调料也就盐一样而已。当然了,他们做出来的食物肯定也不那么好吃。但吃习惯了的人,也不会觉得不好吃。
“他们弄的难吃的要死,不是浪费还是什么。”大红反驳道。
尖牙兽肉,阿玉他们一半,一半给他带回来了。当场阿玉就煮了一大块肉来吃,大红也分到了一块,说实话,味道比他自己烤的要差很多。但是也算是能吃的了,毕竟阿玉跟着简初晴学了一些厨艺,而且用上了简初晴给她的一些调料粉,做出来的煮肉,还是比较香的,阿夜他们都非常喜欢。
他们个个夸奖阿玉,说她越来越会做饭了。听得阿玉以为自己厨艺有多高,大红在一边只管自己埋头苦吃,不吭声。这一路上,虽然简初晴给他准备了干粮,但还有回程嘛,所以他不敢全部吃完,现在也是挺饿的,阿玉也知道他饿,还特意分了一大块肉给他。
只是,阿玉做熟食的机会其实并不多,煎炸蒸炒煮烤,她基本就学会了个煮。但这么一大块肉,光是扔在锅里煮,想要煮熟都不容易。
吃的时候,大红就发现有部分肉根本就没有熟,还是红红的有很重的血腥味儿,要不是煮肉的锅里加了简初晴给的调料,大红自己再把这些未熟的部分放在锅里烫了烫,不然,他根本就吃不下去。
而且阿玉还把盐放多了,肉煮的很有点咸。叫他来说,这么大一块肉就那么直接煮的,还不如切成小块,加些莲藕白菜或者萝卜一起煮,会更加好吃呢。
可惜的是,阿玉他们莲藕,白菜和萝卜,都喜欢生吃。这么咸的肉,他们一边吃肉一边啃萝卜白菜,根本就不觉得咸了。当然了,鲛人也不怕没煮熟,平时他们都是直接吃生肉的嘛。只有大红吃完肉,喝了两大碗水,还觉得满嘴有咸味。
最后他也不得不学着鲛人的样子,生啃了一条萝卜才算解了这份咸味。
莲藕是可以生吃,但大红喜欢熟吃,特别是和肉类一起炖得粉粉糯糯的,就更加好吃了。莲藕生吃得吃脆的,当水果吃。可水果对他来说,是吃不饱肚子的啊。何况莲藕老的部分还不脆,只有煮熟才更加好吃呢。
听了他的抱怨,简初晴笑道:“你不能要求人家本来就吃生肉的人会弄的多好吃啊。再说了,你完全可以自己动手嘛。”
大红冷哼一声,说:“我才不干呢,大老远的,大冷的天,背这么多菜过去,还再动手给他们做饭,想得美呢。”
他那么累了,真的不想再动手做饭,何况那么一堆大饭量的鲛人,做一点点还不够塞牙缝的呢。他得做两大锅,才够吃。那得多累啊,所以他宁愿吃不好吃的。
反正回到家,他就能吃上美味的食物了。
所以,吃肉的时候,他也只能自己再在锅烫一下,把生的烫熟再吃,阿玉还很不好意思,“哎哟,我应当把肉切块再煮的,忘记你们不喜欢吃生的了。”
“没事,我自己烫一下就好了。”当时,大红表现的蛮不在乎,其实内心满是吐槽,“真是野蛮人,教了这么久,也还不会做饭。”
“所以,你就只能吃人家弄的不好吃的饭菜啦。”简初晴笑道。
要是她去了,肯定拿尖牙兽肉炖莲藕汤,炖萝卜汤来吃,而不是直接煮一大块肉抱着啃,确实有些浪费。何况炒的尖牙兽肉才更香呢,她不过多说了几句话,一大盘子炒肉,都全进了大红的肚子。
她给自己和大红盛了一碗鱼汤,连鱼头带萝卜的,说:“再喝碗汤,我给你下点面条进来。”
大红接过碗美滋滋的啃着鱼头,吃着萝卜,等着老婆给他下面条。
这么美味的鱼头汤,也只有鲛人给的大鱼才能煮的出来。他们这边的河里的鱼,就是没有雪江的鱼味道好,特别是煮这种清汤。萝卜鱼头汤,味道鲜美,汤汁浓的像牛奶,只加了一些姜片和酸汁,一点儿腥味也没有。
这种汤煮出来的面条,自然也格外好吃。
简初晴忍不住也吃了小半碗面条,根本就没去吃烤红薯。
剩下的半锅汤加一大盘子炒莲藕片,及两个烤红薯就全进大红的肚子了。
吃完美味的晚饭,大红满足的叹道:“还是老婆的厨艺好。”
“哎哟,说的一年吃不到回似的。”简初晴好笑的说。
大红色眯眯的凑近她,低语道:“出门在外,你知道我最馋什么吗?”
简初晴不解的看着他,大红满是□□的勾唇一笑。
出门在外,他最想念的就是老婆做的饭菜啊。恩,不过要说馋,当然还是最馋老婆的身子啦。