“继续加油。”袁州看到潘主厨脸上那溢于言表的激动，心里一动加了一句。

    “我们会加油的。”潘主厨没有想到袁州本人这么和蔼，很是高兴地猛点头。

    颁完奖了，袁州就回了自己的座位等待第二轮的颁奖，今天可是有五个奖项的，程序方面不能错。

    潘主厨就带着激动的心情和奖杯一起下去了，程会长继续主持典礼，颁发第二个奖项“最好用餐环境”，也是今年新增加的奖项。

    获得这个奖项的是蓉城的一家餐厅，大概是受了厨神小店的影响，它家对于餐厅的环境要求简直达到了苛刻的地步，这座奖杯也算是实至名归。

    颁完了新增加的两个奖项，接下来颁发的就是“食客最佳服务奖”，这个奖项获得的店铺是在鲁省。

    说起来这家餐厅还是俞矗发现的，当然最终的结果还是网友们选出来的，都说海底捞的服务可以让人感觉到宾至如归，但是这家名叫“此间”的餐厅的服务那就是帝王般的享受，所以能够获得网友们的亲睐也是情有可原的，谁不想当皇帝呀。

    接下来颁发的奖项就是“食客最爱味道”这个奖，说句实在话，要不是作为主办方的厨神小店，不在评选范围内，那么这个奖项没有丝毫存在的意义。

    今年获奖餐厅出乎意料的是一家京菜餐厅，位于京城，华夏的首都，以微弱的几百票差距胜出，袁州对于这家餐厅倒是还好熟悉。

    因为之前是十年前羊主厨担任行政总厨的餐厅，去参加封刀宴的时候听他提起过。

    现在担任餐厅主厨的是羊主厨的大徒弟，这次也是他来的颁奖典礼，袁州瞅了瞅长得还挺像，可惜是“羊”和“杨”，不然还真有点像父子。

    “继续加油。”袁州将奖杯递给羊主厨的大弟子杨昭。

    “食客最喜爱味道真是受之有愧。”杨昭接过奖杯后如此道：“因为这个奖项，除了袁主厨，我觉得其他厨师拿都受之有愧。”

    袁州道：“杨主厨也学到了羊老不少绝活，奖项实至名归。”

    “谢谢袁主厨的鼓励，我会向袁主厨努力的！”杨昭看着袁州的眼神略带好奇。

    没办法已经四十岁的年纪了，就因为袁州的出现，被自己师傅拎着耳朵当成小学生训斥什么的黑历史一定要全部忘掉。

    但杨昭倒是没有嫉恨袁州什么的，虽说袁州年纪小，可实在是太强了，甚至于说比他师傅还全面，真是一点也没有像攀比的欲望。

    杨昭只是好奇，袁州到底是吃啥玩意长大的，同样都是经过九年义务教育熏陶的，凭什么就如此秀，还秀得一枝独秀。

    最后，杨昭下台了也没看出袁·一枝独秀·州的奇特之初，只能收回心思，无论如何获得了这个奖，他在师傅哪里，至少日子也会好过非常多。

    颁奖典礼随着一个个奖项的颁出达到了最高潮的时候，最后一个奖项“袁州个人最期待厨师”的奖项。

    “来了。”

    “终于到了。”

    在场有资格竞选此奖项的厨师，都瞬间挺直腰背。

    第一千九百一十章 登龙门

    在场最有希望的三位厨师，粤省金主厨、川省康主厨、浙省的楚主厨三人，那真的是望眼欲穿。

    “最期待厨师，我势在必得！”楚主厨很自信。

    金主厨也很自信，但脖子伸得老长，旁边的小徒弟都担心会不会扭到脖子。

    “终于等到你，还好我没放弃……”康虎是差点唱出来。

    不同于之前奖项的河蟹，当程招妹提及最后这个奖项时，现场气氛瞬间焦灼了。

    袁州是谁？

    官方认定华夏厨王。

    圈内老中青三辈认定的华夏厨王。

    亚洲最顶尖的名厨，整个亚洲名厨联合会都没对手。

    《美食与美酒》主编忍不住感叹：“说句实在话，我从没想到，一个如此个人化的奖项，会如此重要。”

    《厨艺杰》主编点头接话：“袁州个人最期待厨师，没有评判标准，更简单的说，是依照个人喜好，更进一步说，也就是非常私人的奖项，但含金量从现场气氛就能够感觉到。”

    甭说厨师奖项，即使是电影奖项，也不可能再出现如此私人的评选方式。

    关键是，袁州这样的厨师，所有人都认为百年以内很难再出第二个。

    为了这个奖项，基本上有名望的青年厨师都来了，就是没什么名气的都来凑热闹，要是入了袁州的眼，那就不是坐飞机火箭的问题了。

    所有美食周刊的主编，都已经准备好，见证是哪位厨师登龙门了，这也绝对是此次典礼的爆点。

    “本次获得‘袁州个人最期待厨师’的厨师是……”也不知道程招妹是不是故意的，念到关键时刻还拉长音。

    “金海，金主厨，让我们恭喜金主厨。”程会长中气十足地喊出了金海的名字。

    现场短暂的安静了数秒，然后是仿佛，要将房顶掀翻的掌声，“哗哗”一片。

    金海听到自己的名字，先是愣住了，然后脸上出现不可置信慢慢变成狂喜，立刻站了起来，由于站得太急了，椅子都差点带翻了，要不是旁边的人帮忙扶了一把，准得出糗。

    但是如此情绪之下，没有人嘲笑他，甚至于能够获得这奖，莫说摔倒椅子，自己摔倒都可以。

    康虎、楚主厨等一众一直希望自己能够得到袁州亲睐的厨师本来挺直的腰背都有点坍塌了，脸上的失落是怎么也掩饰不住的，当然还是为金主厨鼓起了掌。

    就是在场的记者都掀起了新高潮，记录拍照录像忙的不亦乐乎。

    等到金海终于想起来要上台上领奖的时候，离程会长公布已经过了三分钟了。

    “不好意思，实在是太激动了，我没有想到居然是我得到了这个奖，真是不好意思。”金海连跑带走地跑上台，先是跟程会长连连弯腰道歉。

    面对着下面的观众也是弯腰致歉，没办法这确实是自己的原因耽误了大家的时间。

    台下众人都发出善意的笑声，活泼点的还高喊着没关系，场面倒是一度很和谐。

    “没事，来金主厨有没有什么话想要跟大家说。”程会长还是十分有主持天赋的，立刻接话道。

    “首先我要谢谢袁主厨能够百忙之中抽空来试吃我做的菜，给了我这个机会，不然肯定是没有机会得到这个奖项的。”金海说着朝着袁州座位的方向深深鞠了一躬以示感谢。

    “接下来我会继续努力研究厨艺，希望能够做出更多更好的美味菜肴来给众多食客，谢谢大家。”金海已经稍稍冷静下来，智商在线了。

    袁州算着时间知道该自己出场了，就站了起来朝着金海和程招妹站立的地方走过去，程璎适时地端着托盘走了过来。

    “恭喜你，希望你继续努力。”袁州将奖杯拿起来递给金海。

    “谢谢袁主厨的鼓励，我会继续努力的。”金海噏动了几下嘴唇还是将剩下的话咽了下去，双手捧过奖杯，心里激动得不行。

    “加油！”袁州拍了拍金海肩膀。

    看着台上的一幕，《发现美食的狗》已经悄摸着发短信回去了，让周刊预约采访金海。

    当然聪明的不止是《发现美食的狗》这个主编，其他主编的做法也大同小异，还有不少主编上网搜索了一番金海这位厨师。

    然后一搜索，也没搜出什么，名声并非太显，粤菜年轻一辈最有名气的是，凤城双子星邱集和崔航，也是参加了亚洲文化交流。

    现在这一波是粤菜主厨金海，那真的是瞬间爆红。

    为什么说，相当于登龙门，因为袁州期待的厨师，所有人都期待。

    主要美食杂志，食客们，乃至于粤菜协会的宋铭，作为粤菜协会会长，厨联副会长虽未到场，但也时刻关注，知道是自己粤省厨师夺奖，立即找来了金海的资料。

    “好了，本次颁奖典礼到这里就圆满结束了，感谢各界来宾以及新闻记者朋友们，还有各位新老食客的捧场，相信我们厨神小店以及袁州食评网都会越来越好的，也请大家期待新一期的颁奖典礼的到来，最后请袁亚峰做结幕演讲。”程招妹开始做总结陈词。

    此次颁奖典礼虽然是第一届现场颁奖的，但是之前程璎就跟袁州报备过了，如果第一次就很成功的话，以后就会都改成现场颁奖典礼了，现在看来以后每年一次是没跑了。

    袁州再次上台，现场又是震天掌声，才获奖的金主厨更是手都拍红了。

    “我个人认为，厨师有三个阶段，第一个阶段是有自己的拿手菜，所以希望食客吃到自己作为厨师的最好手艺。”袁州环视现场，说出了以后被厨师界奉为圭臬的厨师三境。

    “第二个阶段，知道食客想吃什么，就给食客做什么吃，在这个阶段是以时令和季节为主，已经不再拘泥一两道拿手菜。”

    随着袁州的话，现场的厨师们也开始审视，自己属于什么境界，很多厨师发现，即使是名厨，也停留在第二个阶段。

    他继续道：“第三个阶段，知道食客想吃什么，并且把食客想吃的都变成自身的拿手菜，这个阶段是已然大成，很希望我们厨师能够做出让食客满意，并且又符合自心的美食。”

    “谢谢大家，再会！”

    ……

    第一千九百一十一章 成为香饽饽

    盛典结束，来宾有序离场，程璎留下来主持，剩下事情也不用郑家伟操心了。

    “小雅，一会打算做什么？”袁州想着是不是先送殷雅回去休息一下。

    “木头你先回去，我配合小璎把典礼现场收拾，然后去厨神小店吃晚餐，我下午已经请好假了。”殷雅回答。

    “会不会太累？”袁州问道。

    “一点不累，没有什么大事，况且还有小璎留下来帮忙。”殷雅轻轻推了一下袁州：“你回去还要准备晚餐食材，所以木头你才是不要累到。”

    “不会，那我先走了。”

    袁州想了想有郑家伟在幕后指挥，的确没什么事，看了看特意带出来的手表，已经四点半了。

    “师傅您要回去了吗，正好我开车送你回去吧。”

    程招妹也不知道是从哪里冒出来的，袁州刚跟殷雅告别打算出去打个车回去的，就看到程会长的身影。

    “你不忙吗，店里不用去？”袁州道。

    “有徒弟在就行了，店里特地请了一天假的，放心吧，而且师傅，我有一个问题想要请教师傅，就是关于年菜里面的那个夹沙肉的事情，我有点疑问。”程会长摸摸脑袋赶紧把事情说了个清楚。

    “夹沙肉？你说一说。”袁州道。

    “是这样的师傅……”程招妹一边领着袁州朝着停车子的方向而去，一边开口将自己的疑问说出来。

    边走还边掏出手机点开录音模式打算将自己师傅一会说的话录下来，好回去抄录在本子上，不然会忘记，这是跟袁州学的习惯。

    视线转到另一边，今天最大的赢家。

    “恭喜，金主厨今年能够拿到这个荣誉，不知道金主厨最近有没有时间，可以一起切磋一下？”

    康虎虽然失落奖杯没有拿到，但是对于袁会长选人没有一点异议，所以特别想要跟金海切磋一下，看看自己差在哪里，查漏补缺。

    散场以后就立刻挤到金海身边出声引起注意。

    没错就是挤，就在程会长宣布颁奖典礼结束以后，看到袁州退场之后，金海就被包围了，那真是里三层外三层的人。

    康虎这一开口立马点燃了现场的气氛。

    “我也这么想的，金主厨不知道什么时候有时间，鄙人也想切磋切磋。”

    “大家一起研究研究厨艺，共同进步。”