第一百一十九章邪道
当然,从这一碗他吃出的东西,还不只这些。
他在其中,还吃出了尊重,不但要尊重美食,也要尊重其他人。
就像他未经李东来的允许,就擅自来到东来小厨,与之比试厨艺。
这不是尊重人的表现,而是,随着他地位的提高,而逐渐的变得傲慢了。
而厨师要有一颗谦卑的心态。
吃了这蛋炒饭,他真的产生了一种类似顿悟的情绪了。
而东来小厨的其他食客,看到这一幕,脸上都是露出了惊愕的表情。
这蛋炒饭,他们也吃了,但,也只是觉得好吃到爆。
还从来没有见过这种又哭,又笑的情况啊。
“别再追求什么口味了,仔细想想,到底什么是食物!”
李东来平淡的说道,那说话声,落在倪柯进的耳中,却仿佛洪钟大吕,振聋发聩。
落入胃袋的蛋炒饭,也在这是散发着微红的能量,开始将倪柯进的复杂的情绪,精华,还他一颗赤子之心。
之所以,出手帮助倪柯进找回赤子之心,一是因为对方是他故人的后代,二是他回到现代后,发现现在的烹饪失去了本质。
只是追求口味,而忽视了本质。
而这一切的源头,是来源于他。
当年,他为数不多的爱好,就是满足口腹之欲,对于食物是果腹之物,这个本质也不甚在乎。
因此,他做出的食物,就是为了追求极致的味觉刺激。
他的这种烹饪之道,在西汉的厨师界,被一种烹饪大家看作是邪道。
但很明显的是,他这种追求极致的味觉刺激烹饪之道,对传统的追求食物本质的烹饪之道,冲击可是巨大的。
普通人,吃同样的饭,自然是会不由自主的选择烹饪邪道,所做出的口味更加美味的食物啊。
这也就导致传统烹饪之道,快速的没落了。
当然,这个快速的没落,是相对于传统烹饪之道存在的时间,而言的。
在当时,无数的厨师,还在为李东来开辟的新的烹饪之道,而欢呼雀跃。
认为李东来开辟的追求味觉刺激的烹饪之道,能够带领烹饪之道,走向空前的繁荣。
可是,最后的结果却是让真正的烹饪之道,快去没落了。
当时李东来所拜的师傅,就曾预言,李东来会毁灭了整个烹饪界,更是将他逐出师门。
他还记得但是,他那个在烹饪界举足轻重的食神师傅,曾今对他说的话:“东来啊,你在厨艺一途上,天资惊才绝艳,你早就领悟了食物的本质,甚至在这理解上,要超过为师。你追求这邪道,对你个人来说,未尝不可,因为你已经领悟了本质,是心有正道,行邪道。
但是,普通的烹饪之人,连食物的本质是什么都不知道,若是再受你这邪道的误导,定然会误入歧途。
若是蠢才,受你这邪道的误导也就罢了。可,若是一些未开窍的天才,受你这邪道的误导,那么烹饪界,将后继无人……毕竟,你这邪道,在表面上看来,要比传统的烹饪之道,更加的诱人,甚至更加像正道。
所以,为师为了,千年来的烹饪大道的道统,必须要将你逐出师门。
你好自为之吧。为师知道,你是异人。我现在只想嘱托你一件事,若是有一天,真正的烹饪之道灭绝了,你要为烹饪之道点一点火苗。”
事实证明,他师傅话,不是无的放矢,在百年间,真正的烹饪之道,便灭了,彻底的灭了。
天下间所有的厨人,都在追求口味上的极致体验,都是走上了邪道。
要知道,真正的烹饪之道,做出来的食物……
一饭,可治疗百病,一饭,可延寿命。
正所谓民以食为天,但,区区一个食物,怎么可能称之为天。
但,真正的烹饪之道,存在时,是能治百病,能延寿命的
这种食物当然能称之为天。
甚至,那时还流传着一句古彦,翻译成现代的话语,就是……
饭食足,可搬山,可填海。
在秦朝这个生产力不发达的时期,万里长城是怎么来的?
有人能想象的出,一个普通的士兵,吃了一碗白饭,力抗千斤石的情景吗?
现在的人根本想象不出,真真的烹饪之道,所代表的东西,所代表的力量。
……
李东来的声音,仿佛振聋发聩的洪钟大吕一般,落在倪柯进的耳朵中。
倪柯进眼神一会儿迷茫,一会儿清明,忽然,他抬头看向李东来,眼中充满了恭敬的意味。
“我好像见过您?”
李东来已经朝着东来小厨外面走去,此时,王安已经候在外面了。
忽然,背后传来的声音,脚步一顿,猛然转过身,看着倪柯进。
思维却跳到了遥远的时空里。
……那是明朝年间。
“这位大师,我好像见过您……”
“您看,我都跟您这么熟了,不知道我能不能跟您学做菜……”
“您就收我为徒吧!我肯定能将您的厨艺,发扬光大的!”
“您要不答应我,我就在这里长跪不起。”
一个小胖子站在他面前,嘚吧嘚吧的说道。
谁都不知道这个似乎玩世不恭,不着调的胖子,日后会在厨师界,闯出怎样的名头。
而现在,倪柯进的身影,开始与印象中的人,重合在一起。
“想来倪进酒那个小胖子,老了以后,便是这种模样吧。”
李东来喃喃自语。
思维仍在遥远的时空中。
“师傅,您就收我做入门弟子吧?我不想做记名弟子,说出去,没有面子啊。”
“等下次,见面的话,你还活着的话,我就收你为入门弟子。”
李东来当时对倪进酒说道。
“师傅你要离开!”
倪进酒问道,脸上玩世不恭的笑容消失了,他想说,带我一起走。
最后,看到李东来认真的眼神,他知道李东来不想带他,便又恢复了那标志性的笑容:“师傅,我可是比你年轻,肯定比你活得长。”
“嗯,到时候,我就收你为入门弟子。”
……
倪柯进胃袋中,用传统烹饪之道,做出来的食物,快速的发挥作用,似乎将他灵魂深处的东西释放出来了。
而在李东来眼中,倪柯进的灵魂波动,逐渐的变得熟悉起来,最后跟那个哭着喊着,要拜自己为师的小胖子,一般无二。
“师傅?”
倪柯进眼神清明开来。
“跪下!”
李东来平淡的说道。
倪柯进一愣一喜。