第六百五十章 美食进展顺利
雷古巫第一次吃螃蟹,玄烨帮助她取下来最鲜美的蟹肉,放进香醋调料碗里蘸取了一点儿,然后放在嘴里品尝了两口。
这个味道确实很特别,那种直击味蕾的感受,雷古巫已经很久没有享受过了。
在玄烨的殷勤服侍下,雷古巫不知不觉的就吃掉了两只螃蟹,一点儿蟹肉都没有给玄烨留。这让她稍微有点儿不好意思,她表示会让人晚上捕捞河蟹,邀请玄烨一起品尝。
玄烨欣然答应了,转而去吃自己的另外一种食物。是个头比较小,大约只有小孩拳头那么大的螺丝。
本来正常的海鲜里螺丝的大小应该是有兽人拳头那么大的,但是冰冷的河水导致了河鲜变小了很多。
这种螺丝因为太小了,不管是蒸还是烤都不太适合,所以玄烨选择用石锅来煎。因为他记得,沙螺肉以前是用来香煎的,并且味道不错。
因为螺丝太小了,所以在清洗的过程中,会把螺丝肉挑出来放在热油锅里翻炒,然后加入盐,加入香醋加入生姜片,香蒜末翻炒。
爆香的味道出来之后,香气很快就弥漫了整个石殿,刚刚吃完了两个螃蟹还有点儿吃撑了的雷古巫忍不住嗅了嗅这个味道,又有胃口了。
但是这份美食她不好意思再继续要吃了,所以只能眼巴巴的看着玄烨一个人捧着一个石锅的美食吃的干干净净。
“这个时候要是有一晚米饭就好。”吃完了螺丝肉,玄烨把石锅交给绿檀去清洗,在喝水的时候轻声感叹了一句。
“米饭是什么?”雷古巫十分遗憾自己没有吃到螺丝肉,早知道她应该只吃一直螃蟹,这样还能分享后面闻起来这么香的美食。
玄烨像是个被发现了贪吃毛病的青年那样,有些羞恼,但还是微微红着耳朵大方的和雷古巫说起了米饭。
米饭是从谷果里掏出来然后晾晒去壳蒸熟了吃的,因为处理的工艺太过复杂,所以只有莲部落的人能够做到。
当初弱小的莲部落跟随着玄部落成功避过劫难,然后转入玄河河底生活。因为莲部落本来就是生长在淤泥里的,在玄河河底算是适应的最好的一群人了。负担起了大部分的体力活儿,他们要为因为缺衣少食并且低温严冬生病的兽族们,还要负责在河底种上莲藕,提供有限的食物。
直到后来食物实在是不够吃了,连河底的淤泥都快被吃光了,莲部落才慢慢陷入了虚弱沉睡。只有少数人还清醒着但是是专门担任部落里医官的工作的。
“真是很神奇的部落我之前都没有听说过。这个谷果是要从什么地方获得呢?”
“这样的天气,应该只有种在石殿范围内才有可能结果吧。”玄烨仔细的思考了一会儿才不确定的得出这样的结论。
毕竟谷果树一直都生长在森林里,之前他从来没有种植过。
雷古巫表示知道了,她只是随口吩咐了下去。没过多久,试点的周围就移栽了许多的谷果树过来,因为严寒的天气这些谷果树都是光秃秃的,也不知道这些超级大部落的人是怎么分辨出谷果树并且扛过来种下去。
可能真的是因为气温的关系,种下的谷果树没过多久就开始发芽了,这让玄烨和雷古巫都很高兴。他们都很喜欢吃爆炒螺丝肉,因此对传说中的白米饭十分的期待。
改道的河流的一侧种满了谷果树,河流的温度都在谷果树的帮助下升高了不少,河鲜的种类和个头开始慢慢变大。
河蟹不再像以前那么难抓了,他们每隔两天就会吃一只,对香醋的喜欢与日俱增。雷古巫已经开始研究酸皮树的种植,准备等她回去了,就在雷部落种上这种能够产出香醋的植物。
由于河流里的生物丰富了起来,鱼类开始变得多了不少。绿檀在捕猎中表现优异,在挑挑选选中找到了一条比较肥美的河鲈带了上来。
河鲈,以前玄河流域,玄部落的招牌菜之一。
这道菜的如此重要,玄烨都严阵以待,势必要把河鲈的味道做到最好才对得起这段时间对美食的研究。
河鲈必须清蒸,而且是要最新鲜的时候清蒸。玄烨把杀鱼的工作教给了等候在一边的绿檀,自己做起了准备工作。
要清蒸河鲈,首先不可少的是紫姜。
玄烨和雷古巫共同探讨之后发现紫姜最好生长在沙地里,但是新改道的河流两侧还没有形成沙地。而旧河道两侧因为被挖掘破坏的太严重了,也不适合种植。
所以雷古巫让石殿的人往下占领了一段河道,专门用来种紫姜。
紫姜和大葱切段,铺在石锅底部,宰杀清洗干净的河鲈打上刀花,然后塞入紫姜放上去,壁炉大伙蒸。
“你过来,玄烨我有事情要和你说。”玄烨正在那儿做鱼呢,雷古巫从外面走了进来,身后还跟着个年纪不大的巫。玄烨看了一眼,确认对方也是一名古巫之后,就知道是什么人到了。
可惜了还打算利用雷古巫把河道周围的环境继续改善一点呢。
“稍等一会儿,我在清蒸鲈鱼,清蒸鲈鱼的火候要是不好的话,口感就不好。可以稍等一会儿吗?”玄烨装作不知道什么人来了,拿出另一个石锅放在壁炉里加热。等石锅里的油脂融化了,就拿出来把紫姜和大蒜煸炒一下。然后取出鲈鱼,放在石碗里把热油淋了上去然后再倒入香醋。
刺啦的香味一下子就冒了出来,玄烨闻了下觉得味道还可以就端了出来。