第两百一十三章,亲自下厨
尤金金说要给徐汀舟做红烧肉吃,还真就提上了日程。
这天她不用上班,早上睡了个懒觉,然后才在尤奶奶的唠叨下起床洗漱。
今天的早餐是虾饺,里面是的虾仁是尤爷爷一大早去菜市场买的,不是活虾,但也很新鲜。
尤奶奶把它们都处理好一个一个的包进了饺子里面,一口一口味道别提多好了。
除了虾饺,还有一份烧鹅。
菜市场旁边有一家广式烧腊店,店里的烧鹅和烧鸭还有叉烧在这一片很有名。尤爷爷基本上一周去买两次,一次半只。
而且还是掐着点去的。
早上八点准,和下午四点半,都是这家店烧鹅和烧鸭出炉的时间。这个点去买,买的就是刚出炉的烧鹅烧鸭,味道最好。
现在已经十点多了,尤爷爷买回来的烧鹅的皮已经不脆了,不过仍然好吃。
店里师父的刀工很好,把每片肉都片得肥瘦均匀,蘸上老板特制的酸梅汁,那一口下去,尤金金觉得自己能吃下这半只的二分之一。
吃了烧鹅会有点腻,她赶紧喝了一口香甜的玉米汁。
这玉米汁是用破壁机打的,不会有粗糙的颗粒感,细滑香甜,因为里面加了牛奶和白米饭,既解腻又能饱腹。
尤金金花了半个小时吃了这顿不算早餐的早餐,然后就出门买食材,准备中午给徐汀舟送饭去。
一路上她时不时的和相熟的长辈打招呼,比闷头赶路慢了几分钟。这一片都是住了几十年的邻居,基本上家家户户都认识,甚至有些还是七拐八拐的亲戚关系。
她早就确定好自己好做什么。
今天的虾很新鲜,活蹦乱跳的,买一斤。
牛肉看着也没有注水,买两斤,等下拿来做个爆炒牛肉。
然后是重头戏五花肉,不过考虑到前几天他们一家都被唐梵岚留下的那一大盘的红烧肉吃伤了,所以只买了一斤,够徐汀舟吃就好了。
肉买了,就剩青菜和煮汤的食材。
如今已经入冬,冬天喝鸽子汤最适合不过了。
买了两只活鸽子让摊主当场宰杀,然后去杂货店买了炖鸽子的药材。
最后去买一颗小白菜,准备拿来做个醋溜白菜。
东西都买好了,她就赶紧回去了。
徐汀舟十二点下班,现在已经快十一点了,留给她做饭的时间不多了。
回去之后,她先把鸽子给清理干净,直接放到高压锅里炖煮,因为时间不够用砂锅慢火炖,只能用这个便捷但是会影响口感的烹煮方法。
鲜虾剪掉了须脚和头顶的那根刺,然后把虾线挑出来,做成了香辣大虾。
等所有的菜都做好已经快十二点了,她赶紧给徐汀舟发个微信说自己等下去送饭,让他不要错过了。
打包好她和徐汀舟吃的分量,剩下的全都保温放好留给家里的两位老人吃,尤金金就抱着一个大号的饭盒就往百河赶去。
这是她第二次来百河。
第一次是面试然后被刷下来了。
这个时间点,大楼里静悄悄的,除了巡逻的保安和前台的小姐姐,已经没什么人。