第66节
叶蓁闻言,心中一惊。
她没有想到,只是提升了一下厨技再加上在梦境空间里练习了一个晚上,对菜品味道就有如此大的提升。
之前有客人尝出来味道更好了,也只当是老板更厉害了或者换了调料之类,没有向叶蓁询问。哪成想还有李潇这么一个好奇心强大的家伙,专门还过来问。
叶蓁暗道:总不能告诉你自己身怀系统昨天因为做菜受挫专门提升了一把吧?!
于是,叶蓁只能故作高深,“咳,其实吧,我进入厨艺的瓶颈期已经很久了,一直得不到突破,但是昨天忽然做了一个梦,梦见高人指点。这一觉醒来,就觉得做菜不知道为什么更加顺手了。”
叶蓁一本正经的胡说八道。
但是叶蓁忘记了,自己面前的这一位是某网站的玄幻大神写手,对于这方面的套路不要知道的太多。
李潇满眼放光的看着叶蓁:“那有没有梦中传授你一本神书菜谱,或者教你庖丁解牛,还是可以做出放光的菜品???”
叶蓁:“……”
叶蓁能说什么呢,对于这样脑洞大开的客人,叶蓁只能扔下一句"你猜",让他自己脑补去了。
李潇仿佛在对话中想到了什么灵感,匆匆忙忙跑回对面码字去了。
留下假装认真做菜的叶蓁暗自庆幸,幸好李潇脑洞清奇,不然再问下去,真怕露馅儿。
第76章 松花酒
又是一周过去。
在这一周里, 叶蓁白天继续开店, 睡觉之前把学校一天的学习进度赶上,晚上就进入梦境空间练习厨技, 日子过得忙碌而充实。
换一个说法,那就是, 累!
简直都要累成狗了!
叶蓁敢打包票, 就现在这个忙碌的劲儿, 叶蓁上辈子高考的时候都没这么努力过。如果上辈子自己能有这么努力, 985、211那还不是妥妥的。
期间季墨终于把他找到的可以和他时间错开的店员找好了。
是一个女生, 名字叫做严亦如,是京城大学中文系的,家里比较困难,就想找个兼职赚点生活费。
从校园论坛上看到季墨的招工信息, 严亦如就按照上面的联系方式找到了季墨。
两个人聊过之后,季墨觉得严亦如挺适合这份工作的, 再加上两个人一对课表,大部分时间是可以错开的。
季墨就把严亦如带过来给叶蓁看了, 叶蓁问过之后也觉得不错, 店里面已经有两个男店员了, 再来一个女生也正好可以中和一下。
谈妥之后的第二天,严亦如就上工了。点菜、收拾、洗碗……都做的很好。
有熟悉的客人看过店里陈子昂、季墨和严亦如三个店员之后,还戏称叶蓁是个"颜控"。
叶蓁表示自己拒绝承认这一点。
不过回过头来想想,陈子昂人高马大,有一种硬汉的感觉;季墨娃娃脸也很清秀可爱;严亦如可能因为是中文系的看书比较多, 整个人都有一种书卷气。
这么一看,店里的整体颜值确实还挺高的哈。
不过,店里最看重的还是能力。叶蓁严正申明。
*
周六营业结束之后,叶蓁就告诉几个店员:“明天休息,就不用过来了。”
然后等到周日的这一天,叶蓁再次用上了放在柜台里的白条儿。
等到有客人像往常一样准备过来吃早饭,看到的就是禁闭的大门,上面贴着一张白纸条。
走进一看,嚯!这回不是请假条了,直接列出了一条新规定。
上面是这样写的——
几经考虑,店主决定,每一周周一至周六营业,周日为休息日,店主需要用来研究新菜品,不开店。
ps:下周仍然会有新菜品,敬请期待。
本来吧,有几个火气大的,都生气了,想要撂下狠话:“就这三天两头休息的态度,这店啊,以后就不来了。”
要说京城,那是华国首都,哪里会缺吃的,这家店不开门,那换一家吃不就得了。
但是一想到最近老板越来越好的手艺,那菜的味道,嘶——一想起来就流口水。心里又有点舍不得。
最后能怎么办呢?!先找个地方吃饭,等周一再来呗!
这陆续来到食味的门口,看了门上的白条,又陆续离去的客人们并不知道,他们想要找的"小叶老板",就在食味的院子里。
*
叶蓁准备好要酿酒了。
之前要做桑落酒的酒曲已经晒的差不多了,另外专门准备给唐奶奶酿的酒,叶蓁也决定今天一起搞定。
首先是桑落酒,主料是高粱。叶蓁把高粱等主料放入之前抽中的酒缸,再放入酒曲,倒入早就兑换好的山泉水。为了这"桑落酒"的名头,叶蓁还特地兑换了千百年前的"桑落泉"泉水,按照十比一的比例和山泉水混合使用。
桑落泉也不愧于它的名头,在系统里的兑换价值比普通的山泉水要贵十倍。
把所有的东西都加入酒缸后,就可以开始搅拌,不断的搅拌,直至完全混合,就可以先装桶发酵。
叶蓁特地准备了数十个酒桶,因为酿酒发酵的过程中,前期还需要每天进行搅拌,到了后期才可以密封发酵。
等到把准备的500斤山泉水用的还剩下50斤,叶蓁停了下来。这时候酒曲还剩下不少,叶蓁就存放在仓库里,等待下次酿酒的时候再用。
然后就是专门为唐奶奶酿制的酒。叶蓁从冯氏酒经里找到的一种酒,对于风湿有特别的疗效。这种酒,叫做松花酒。
【松花酒】:三月取松花如鼠尾者,细搓一斤,绢袋盛之。造白酒时,熟时投袋于水中心,浸三日取出虑酒饮之,其味清香甘美。
这是调鼎集中有关松花酒做法的描述。
在冯氏酒经里,对这张酒方加以改良,加入了老贯金、苍术、透骨草、苍耳子叶等药材,按照一定的比例和松花一起酿酒,效果更佳。
为了保证效果,松花以及几味药材叶蓁直接就在系统里兑换了。毕竟取松花最佳的三四月已经过去了。
将搓好的松花和几味药材按照一定的比例配好,放在一个绢袋里。
因为现在手头上没有酿好的白酒,叶蓁就取了之前买好的白酒,倒入酿酒缸,加入山泉水,投入绢袋,封盖,开始煮。
一边煮,一边过一会儿就开盖搅拌几下。
等煮的差不多了之后,将所有材料倒入酒桶,密封发酵。过几天后就可以开封饮用。
酒酿的差不多了,叶蓁拍了拍手,收拾了一下,等待朋友们上门。
***
车水马龙之中,有一辆商务车慢悠悠的再开往食味的路上。
车上,莫愁姐依然气场惊人,“莫海!你的眼里还有没有我这个姐姐?!”
莫海尽力的想要缩小自己,假装自己并不存在——
可惜体积过大,并没有什么用,并且莫海坐在副驾驶的位置。
车子的后座,叶蓁的三个室友加上林飞看戏看的兴致勃勃,就差抓把瓜子倒杯茶了。
“那你说,蓁蓁什么时候把她做的腌萝卜丝交给你的,啊?!”莫愁依然咬牙切齿。
“额(⊙o⊙)……”莫海迟疑了一下,立马就被莫愁姐瞪了一眼,“上个周末。”
“那你是什么时候给我的?!”莫愁继续问,声音开始有点阴测测的。
“昨……昨天。”莫海讨好的向自家姐姐笑笑,“姐啊,那不是你出差去了嘛!”
“那我不管。我记得我早就跟你说过,蓁蓁送来之后你立马给我送到店里。”莫愁姐的语气变的更加危险了,“而且,你确定只有一瓶?”
听到这句话,后边的四个人眼神齐刷刷的望向莫海:哟呵!胆子够大的呀!居然还会克扣了!(叶蓁分的是每人两瓶)
莫海一听这话,就知道自己暴露了,破罐子破摔,道:“姐啊,你是我亲姐,你看我在学校里吃的这么没滋没味的。就、就挪用了你一瓶。这样,等这次去叶蓁那里,我还一份给你,不,双倍!总行了吧!”
“这可是你说的啊!”见好就收,听到莫海的这句话,莫愁姐的语气立刻就恢复了正常。这转变速度之快让其他的几个人都没反应过来。
……
说话间,车子就开到了食味门口。
温茜给叶蓁打了个电话,告诉她大家已经到门口了。
叶蓁把几个提着食材的人放进来,立马又把门关上了。就怕哪个食客看到了就要过来吃饭。
早就约好了和莫愁姐他们今天一起吃一顿,叶蓁想着今天本来是要酿酒的,就把买食材的事情交给了莫愁姐他们。
叶蓁接过食材就开始处理起来了。
叶蓁把自己这个星期闲下来的时候练习剩下的食材所做的腌萝卜丝,腌黄瓜,花果茶……放到桌子上之后。
莫海就为自己在车子上的许诺付出了代价。
只见莫愁迅速按人头把东西都分配好之后,一把就抢过了莫海手里的两瓶花果茶。一瓶腌萝卜丝换两瓶花果茶,莫愁笑了,这是赚了。
莫海整个人都不好了,又不敢反抗,任凭莫愁抢走了花果茶,只好眼巴巴的看向了林飞:好兄弟,你会分给我的吧?
林飞,林飞默默的扭过头,当做自己什么都没有看到。
莫海:……这个让人绝望的世界。
对于腌菜和花果茶,几个人都不好意思白拿,说要付钱跟叶蓁买。叶蓁也就意思意思,收了个成本价。
……
今天菜刚刚拿来,时间比较紧,耗时比较多的菜品叶蓁就不做了。
就这样,椒盐虾、油焖茄子、八宝豆腐、三色鱼丝、银杏菜心、蜜汁火方和荷叶粉蒸肉,也是满满的摆了一桌。
饮料叶蓁直接就拿了放在冰箱里的一锅酸梅汤,想喝的自己盛就行了。
坐在桌边,莫愁姐举杯:“今天这顿是为了庆祝我刚刚完成一个大单,所以我请!来,大家干杯。”
没错,今天这顿饭是为了庆祝莫愁前几天出去找到一件古董,一转手就赚了一大笔钱。
“干杯!”所有人的杯子都碰在一起,喝了一口冰镇酸梅汤,爽!
拿起筷子,准备开吃。
这时,“咚咚咚,咚咚咚!”
所有人面面相觑。